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侨旅之声 | 华大旅游学院:通过联合国世界旅游组织教育质量认证的背后

时间:2022-05-27 16:06:18  浏览:

4月底,我校旅游学院旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、人文地理与城乡规划4个本科专业,全部通过联合国世界旅游组织教育质量认证,且为认证等级最高的4年期认证,是国内旅游高等院校首次认证最好成绩之一。

创设于1998年的联合国世界旅游组织教育质量认证,在旅游教育的质量监控、程序标准化、内容品质化和视野国际化方面均具有很高的显示度,对评价和提高旅游院校的教学及综合管理水平具有重要意义。获得该认证,已经成为全球一流旅游院校的重要评价标准。到目前为止,中国内地和港澳地区2000多所高等旅游院校中,通过认证的本科院校只有12所。

我校旅游学院为什么要进行该认证,又为之做了哪些准备工作?联合国世界旅游组织教育质量认证委员会对我校的考核状况如何?通过该认证对我校特别是旅游学院有什么样的影响?日前,记者走访了旅游学院。

1.内外联动 通力合作,准备认证 接受认证

华侨大学旅游学院,是“中国旅游名校T10联盟”成员单位,也是中国大陆第一家可以直接向海外招收本科生、硕士生、博士生的旅游学院,还是全国唯一的具有2个国家级实验平台的本科旅游院校,有国内原4家独立设置的旅游管理二级博士点和国内首批旅游管理专业学位硕士点(MTA)。

为什么还要主动接受联合国世界旅游组织教育质量认证?

旅游学院院长谢朝武认为,“这既是对办学水平的检验,也是对接国际旅游教育的重要途径”。旅游学院党委书记许国玺称,“因为我们想通过认证,对自己的办学有一个梳理、总结与提升,加强师生对学院的了解和认同,并凝炼教师的办学理念、开拓学生的视野。”分管教学工作的副院长张慧表示,“我们在办学发展中一直有一种危机感,想检验自己的办学质量和办学成果,也想让自己的国际化办学和学生培养特别是境外生改革培养工作有更好的抓手。”

正是基于这种共识,2018年,旅游学院启动了世界旅游组织教育质量认证工作,成立了院长任组长的认证工作小组及材料、翻译等多个专项工作组。学校也对旅游学院此次专业认证给予高度关注,2019年3月就成立了以分管本科教学副校长任组长的认证工作领导小组。2020年8月,学校正式向联合国世界旅游组织教育质量认证委员会提交了认证申请。

在申报阶段,学校、学院两级组织工作小组精心准备安排、认真完成申报材料的撰写和相关佐证支撑资料的编写、翻译工作,组织在校师生对雇主单位及毕业学生进行了细致的走访与调查,通过面谈、问卷调查、访谈等多种手段积累了大量的一手资料,编写和翻译申报材料及支撑、佐证资料累计二十余万字。

“全院上下包括每一个老师和学生都行动起来,积极投入认证的准备工作。”张慧回忆,殷杰老师把大家汇集的材料去粗取精,数字材料大到102GB;宋慧敏老师负责与联合国世界旅游组织教育质量认证委员会的信息、邮件联络及材料的整理工作,即使怀有身孕也不叫苦叫累;范向丽等英语基础较好的老师亲自撰写有关英文材料,为学院省去大量经费;王宇平老师一再地组织自己的团队开小会,以做好认证的演练;团委书记孙娟娟大年三十还在办公室整理佐证材料,晚上六点多才回家……

“我对这个印象非常深,因为那一天,我们整个学院还在开会,讨论认证的有关工作。”孙娟娟说,很多学生包括港澳台侨学生也都积极投入其中,帮忙准备材料,对专业建设、办学质量及国际化工作提出建议,“大家都鼓足了劲,相信一定能把这个认证通过”。

去年10月11日至15日,世界旅游组织教育质量认证委员会委托审核员乔治先生通过网络视频形式对我校旅游学院开展了审核认证工作。在前期审阅我校申报文本和佐证材料的基础上,那几天,乔治在线审核了我校校园环境、图书馆、各类教室和实验中心、餐厅等办学设施、服务场所,了解学校、学院的办学条件保障情况;在线访谈了学校教务、学工等部分职能部门工作人员,旅游学院党政班子、教师、学生、校友、雇主单位、政府部门代表,通过各相关层面从不同角度充分审核旅游学院的办学质量情况。

“无论是准备还是接受认证,学校相关职能部门和兄弟学院,校外合作机构、企业、校友团体等都给予我们非常大的支持与帮助。我们能够通过认证,是各方群策群力、通力合作的美好结果。”张慧介绍,教务处给予认证工作一定的经费支持,外国语学院在文本翻译过程中起了很大作用,“中国旅游集团等相关负责人更是在自家LOGO前回答乔治先生的问询,为我们站台,这是对我们充分的信任和由衷的鼎力支持”。

2.以认证为抓手,加强内涵建设人才培养

据了解,联合国世界旅游组织教育质量认证包括学生培养、课程、教师、管理、全球旅游伦理规范等方面。近年来特别是决定申请认证5年来,旅游学院对标认证指标并结合学科发展的实际情况,将国际认证中的相关要求和原则融入日常教学、科研和管理工作中,持续推进旅游管理类本科专业建设,取得显著成效。

学院坚持产教融合、国际化办学、全人教育的培养理念:按照4个旅游本科专业人才培养方向,积极优化课程设置、完善教学体系,形成了由通识教育课、大类招生学科基础课、专业基础课、专业核心课、专业选修课、专业实践课、社会实践课等7大模块组成,突出“知识性、实践性、国际性、复合性”专业特色的课程体系;注重境外生创新培养,推进“文化传播,素质提升”的文化链、“导师陪伴,因材施教”的教育链、“同向融合,多元培养”的人才链、“工学交替,产教融合”的产业链和“以赛促学,竞合成长”的创新链的有效连接,如引入境外生本科生导师制、“双导师”,课程作业、认知实习、综合实训等都采用境内外生混合小组模式,将专业实践培养贯穿境外生人才培养的全过程等;重视与地方政府和旅游企业开展产学研合作,在深圳、厦门、泉州、武夷山、北京、上海、杭州、平潭岛及雅高集团等建成30多个海内外实践、实习基地;教师重视教育教学,每月研讨专业发展、学科建设和教学改革,以期全面提升学生的专业知识与能力培养。他们并致力科学研究以反哺教学,近5年发表第一作者科研论文600余篇,其中在SCII、SCI、EI期刊上发表超过40余篇,100多篇被CSSCI刊物录用,并获国家、省部级基金项目或各类成果奖近百项……

“如此种种举措,让旅游学院学生教育颇具成效——2015年以来,学院学生历年毕业率分别在95%以上,就业率在96%以上,居全校前列。“拥有良好的服务意识,逻辑思考能力强,办学效率高”“专业基础扎实、实操能力强、适应环境快”,是实习单位或用人单位对他们的普遍评价。

“适应世界旅游组织教育质量认证要求,我们特别加强国际化办学,为学生的出境学习与实践提供了广阔的平台。”张慧介绍,学院与美国中佛罗里达州立大学、泰国庄甲盛皇家大学、泰国博仁大学等海外高校建立了海外实习协作计划,与美国关岛大学、澳大利亚埃迪斯科文大学、香港理工大学、澳门旅游学院等建立了学分交换计划,与俄克拉荷马州立大学等开展了121双学位合作项目。

人才培养的国际化让旅游学院学生受益良多。现在厦门大学任教的刘婷婷,本科就读华大期间获得到澳门旅游学院交换的机会,优异的表现被该校国际化老师看在眼里,推荐她到位于泰国曼谷的亚太旅游组织总部实习了半年,期间总部负责人又专门为她写推荐信,推荐她到香港理工大学硕博连读。上海瑞华樟园餐饮管理有限公司总经理助理、营运总监曹世运,也是华大本科在学期间被学校推荐到泰国实习,并因此而在毕业后到迪拜的酒店工作,回国后就去了上海。他们都非常感谢学院提供的实践平台,让自己拥有境外学习或实践的经历,从而视野更阔、起点更高。

除了提高全球旅游教育、旅游培训及旅游研究项目的质量,联合国世界旅游组织教育质量认证更关注推广全球旅游伦理道德规范。“他们非常关注公益扶贫、志愿服务、生态旅游、可持续发展等,而这些也是我们所致力与强调的。”张慧介绍,学院设置《旅游伦理学》《思想道德修养》等课程,以推广联合国世界旅游组织的全球道德守则;将旅游伦理规范的思想融入专业课程,如将环保和低碳节能理念融入《酒店质量管理》《旅游接待业》等课程,将社区共建共享理念融入《旅游资源开发》课程等;专业课程《旅游资源学》《人文地理学》《生态旅游》《资源与环境科学导论》《遗产概论》等,以可持续发展理论为基础……

学院更积极加强社会服务,为国家、省市县提供旅游立法咨询、规划设计、高端行业培训等高层次智力服务项目共计500多项,并选派多名教师挂职担任福建武夷山、宁德、仙游、泰宁、湄洲岛等重要旅游主管部门分管领导,为地方旅游经济建设提供智力支持;引导学生关爱弱势群体、服务乡村振兴等。张慧举例介绍说,谢朝武教授多次承担文化和旅游部委托的立法与政策研究课题,叶新才副教授积极为泉州申报世界遗产提供服务。旅游学院“精卫”旅游扶贫志愿服务队,就在黄安民教授指导下,充分发挥旅游在乡村振兴中的独特作用,累计为龙岩、莆田、德化、政和、永春、长汀、闽侯等县市的19个贫困村的旅游发展出谋划策,助力完成了十余个国家级旅游扶贫试点村的旅游规划工作,曾获评“福建青年五四奖章集体标兵”“泉州青年五四奖章”。

“鲜明的学科特色,完善的人才培养体系,丰富的育人经验,为我们开展国际认证提供了坚实的基础,也让我们最终收获了国际认证的较好评价。”张慧说,在去年10月的在线审核认证时,审核员乔治先生就给予了非常积极和有利的评价,认为我校四个本科专业办学特色鲜明、教学计划科学、教学组织有序、实践教学扎实。而今年4月,联合国世界旅游组织教育质量认证委员会更是对我校旅游学院给出了最高等级的四年期认证,使我校成为国内第一家初次参与认证便获得最高认证年限的旅游院校。

3.以认证为起点,建设中国一流领先型旅游学院

联合国世界旅游组织教育质量认证,是唯一具有全球影响力的旅游类教育质量认证。通过该认证的专业,不仅可以成为世界旅游组织教育质量授权合作伙伴,还能与通过认证的其他海外院校开展教育、培训、科研等多方面的国际交流与合作。

“通过认证后,我们在专业建设方面更有信心,在境外生培养方面更有信心,生存和发展处境会更好。比如我们的学生将有机会参加联合国世界旅游组织举办的一些比赛或活动,从而拓宽自己的国际视野。我们学生的毕业证书上,被授权使用世界旅游组织教育质量认证委员会的LOGO,从而更有含金量,特别是境外毕业生更会获得境外大公司的认可。”张慧说。

孙娟娟认为,通过认证会对学院的招生、学生的培养特别是就业是一个提升。“新冠肺炎疫情令全球旅游业遭受重创。通过认证抓好内涵建设,把学生培养得更好,为他们今后的就业打通更多的渠道,可以克服疫情的不利影响,这是学院疫情之下的专业突围。”

而学院教师也获得了更多的机会。4月,学院一名教师就参加并通过了全球知名酒店业教育资源开发和职业资格认证机构——美国饭店协会教育学院开办的“注册国际教育导师(CHE)”在线认证培训,掌握了新的教学方法和策略,提升了国际化教学水平。而“注册国际教育导师(CHE)”认证,是世界公认的,对旅游、酒店和其他专业的职业教育教师们进行的权威认证,受到全球众多知名院校的高度认可。

旅游学院院长谢朝武则表示,通过联合国世界旅游组织教育质量认证,可以切实帮助学院加快旅游管理类本科专业内涵建设,推进人才培养的国际实质等效,进一步提高人才培养质量,扩大人才培养的国际化规模和国际影响力,提高学院甚至学校的国际化办学水平和整体办学质量。

“我们将以本次认证结果为起点继续努力,与联合国世界旅游组织建立长期联系,以海内外旅游业的可持续发展为己任,努力培养有国际视野和前瞻思想的旅游学术骨干、有数字化技术和创新创业能力的旅游行业精英和有正确职业价值观与社会责任感的社会栋梁,争取建成中国一流、国际上有一定知名度的高水平、领先型旅游学院。”谢朝武称。

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