个人简介：
陈秋萍，女，福建泉州人。副教授、博士、硕士生导师，酒店管理系副系主任。
一、工作学习经历
1991年9月-1995年7月，天津商业大学旅游管理系学习，获经济学学士学位；
1998年9月-2001年6月，华侨大学工商管理学院学习，获管理学硕士学位；
2006年9月-2014年6月，华侨大学工商管理学院学习，获管理学博士学位；
1995年7月至今，华侨大学旅游学院工作。
二、社会学术兼职
1.福建省星级饭店评定检查员
2.泉州市旅游行业技能大赛评委
三、主要研究方向
1.旅游人力资源管理
2.旅游公共服务管理
3.酒店服务与管理
四、讲授过的主要课程
1.硕士生课程：（1）旅游人力资源管理专题；（2）旅游行为研究。
2.本科生课程：（1）人力资源管理；（2）餐饮管理学；（3）管理沟通；（4）酒水服务与酒吧经营。
五、主要科研成果
1.出版的主要教材
陈秋萍主编，“十一五”规划国家级教材《酒品鉴赏与服务》，机械工业出版社，2011年7月出版；
2.发表的主要论文
（1）企业福利对员工组织承诺的影响研究，经济问题探索，2015（12）（CSSCI）
（2）基于福利经济学的员工心理福利诉求研究，华侨大学学报（哲学社会科学版），2015（4）（人大复印资料《劳动经济与劳动关系》全文转载）
（3）酒店员工消极情绪的产生与管理对策，科技和产业，2015（12）：74-81
（4）2015-2016我国旅游购物的安全形势与展望，中国旅游安全蓝皮书（2016年），北京：社会科学文献出版社，2016.5
（5）2014-2015我国旅游购物的安全形势与展望，中国旅游安全蓝皮书（2015年），北京：社会科学文献出版社，2015.6
（6）2013-2014我国旅游购物的安全形势与展望，中国旅游安全蓝皮书（2014年），北京：社会科学文献出版社，2014.6
（7）基于人本管理思想的酒店边缘员工的防治及其管理.企业活力.2012（6）
（8）基于网络信息嵌入性的旅游目的地形象传导研究，人文地理，2012（3）
（9）浅谈旅游管理专业学生起薪点感知现状及其干预，商场现代化，2011（11）
（10）酒店员工工作不安全感的消减对策研究，商业文化，2009（10）
（11）闽台饮食文化关系探源，中华文化论坛，2008（3）
（12）论闽台饮食文化的形成与相互影响，台湾农业探索，2009（2）
（13）台湾小吃成功经营之道，中国集体经济，2008（2）（上）
（14）浅析高校伪贫困生的成因与防范，扬州大学学报(高教研究版)，2008（1）
（15）遏制餐桌浪费的对策措施及其有效性分析，中国食物与营养，2007（10）
（16）浅谈高校考试改革的难点与对策，黑龙江教育，2007（10）
（17）餐桌浪费的消费者心理动因及其对策，甘肃科技，2007（9）
（18）我国导游职业化的障碍与对策，乐山师范学院学报，2007（5）
（19）论我国兼职导游的职业化，桂林旅游高等专科学校学报，2007（4）
（20）我国饭店情绪劳动管理研究，北京第二外国语学院学报，2007（5）
3.主持的主要课题
（1）福建省科技厅软科学项目“互联网与福建旅游经济融合发展的人才支撑战略研究”（2016R0060），2016.2-2017.8
（2）福建省社会科学项目“福建省旅游公共服务体系的评价与优化研究”（2016R0060），2016.9-2018.9
（7）华侨大学校级课题 “福建省旅游人力资源开发研究”，2003.9-2005.8
（8）泉州市社会科学规划项目“泉台农业对接中食品安全问题研究”（2007A—YZ05），2007.7-2008.7
六、获奖与荣誉
2016年9月，获得华侨大学“教学名师”荣誉称号。
七、联系方式
地址：福建省泉州市丰泽区城华北路269号华侨大学旅游学院
邮编：362021
邮箱：antwang2004@sina.com.cn
电话：0595-22692751，13505008848
以上信息由教师本人提供，更新至2016年9月14日。
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